こんにちは。スタッフ草野です。
先日のブログで、ホットケーキミックスやベーキングパウダーがない！と書きましたが、相変わらず品切れ状態が続いていますね。私も買い物のたびにチェックするのですが…ないです。
「ベーキングパウダー 代用」と検索すると、ドライイーストやホットケーキミックスが出てきて「だからそれがないんだよ～！」とスマホにつっこんでしまいました(笑)
小麦粉（薄力粉）はもともとの供給量が多いのか、品薄ではありますがまだあります。そしてたいていお隣に陳列されているパン粉や片栗粉はある、という状況です。
ベーキングパウダーやホットケーキミックスなんて、見つけた日にはそれはそれはキラキラして見えることでしょう。
だけど長いおうち時間を、お菓子づくりとかして充実させたい。（普段は全然作らないくせに材料がないとなると作りたくなるのは私だけ？）
ならばあるものでやってやろうじゃないか！の精神で、パン粉片栗粉でできるレシピを検索してみました。
おいしそうなもの（私の独断で）のリンクを貼りますので参考にしてみてくださいね。
（小麦粉が使われているものもあります。）
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検索すると、まだまだたくさんおいしそうなものがありましたよ♪
中でも簡単で材料が少なそうなものを選んでみました。
参考にしてみてくださいね♪
おいしいものを作って食べて、今を元気に乗り切りましょう！
