防災カフェスタッフの伊藤です。
災害に備えて備蓄しておく食料のことを「非常食」と言ったり「備蓄食」「防災食」と言ったりしますね
正しい定義があると思いますが、このブログではみなさんに馴染みのある「非常食」と表現しますね
以前参加した防災講座で非常食は下記の４項目のものを備えるといいですよ
備える基準を教えてもらいました
１・どこでも買うことができる物
近所のスーパーで売っている物、よく行くお店で買えるものはこの項目になります
特別の場所でしか買えないものは、買うことが手間になりますね
２・安価で購入しやすい物
非常時に備えている食べ物は、ぜひ日常でも取り入れて食べ慣れていてほしいです
そのためにも安価で、購入しやすいがポイントになりますね
高価だと買うのに躊躇しませんか？？
３・常温で長期間保存ができる物
みなさんがよく見聞きする項目だと思います
非常時はライフラインが止まることも想定されます
電気が止まれば冷蔵庫が使えなくなりますね
４・常温で食べることができる物
１・２・３の項目を満たしているけど、温めないと食べれない。また、調理するのに何か必要になって、その何かがナイと食べれない物もあります
例えば、カップラーメン。お湯がないと食べれないですね。でも、カップラーメンは常温のお水や常温のお茶（ペットボトル）でも食べることができるんです！！
伊藤が考える１・２・３・４を満たすもの
・缶詰
・魚肉ソーセージ
・ナッツ
・ドライフルーツ
・バナナ（長期間は厳しいけど）
・ゼリー（冷えてたほうが美味しいけど）
漠然と非常食を備えるより
基準があると備えるものが明確になりますね！
みなさんのおススメ、あれば教えてください
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